- pega toucinho (quanto mais carne, melhor, mas com bastante gordura e nao barriga)
- corta em tiras de no maximo 1 dedo de largura, a gosto
- tempera esfregando com a mao usando sal (e alho)
- coloca em panela funda e coloca +-1/3 de oleo pro peso da carne
- coloca em fogo bem alto e em uns 5 minutos vai ferver - mexer pra uniformizar e evitar estouros
- quando banha tiver murchado e tive quase frito sequinho, reserva carne e deixar oleo ficar *muito* quente.
- frita a carne nesse oleo quente
- se tive pre-congelado a carne, colocar em oleo ate' ferver. reserva e recoloca em oelo muito quente pra fritar.
terça-feira, 13 de novembro de 2018
Torresmo
Torresmo da Irene
sábado, 1 de setembro de 2018
adeus
Tchau scarlett,
foi bom te conhecer.
Às vezes você ficava tão quietinha,
mas logo ja' estava remexendo em tudo na gaiola.
A gente se via pouco, so' 'a noite e eu sempre estava cansado
pra poder te dar muita atenção.
Espero que tenhas gostado da nossa casa
e de poder andar na roda pelo lado de fora - um uso diferenciado
dos brinquedos.
Vamos sentir sua falta.
foi bom te conhecer.
Às vezes você ficava tão quietinha,
mas logo ja' estava remexendo em tudo na gaiola.
A gente se via pouco, so' 'a noite e eu sempre estava cansado
pra poder te dar muita atenção.
Espero que tenhas gostado da nossa casa
e de poder andar na roda pelo lado de fora - um uso diferenciado
dos brinquedos.
Vamos sentir sua falta.
terça-feira, 7 de agosto de 2018
domingo, 15 de julho de 2018
quinta-feira, 31 de maio de 2018
Férias do fim de Maio 2018: bicicleta e canoa
- bicicleta newbury - theale
- canoa tilehurst - mapledurham lock
segunda-feira, 7 de maio de 2018
Feriado de Maio 2018 - Praia e Winchester
Êêêê! Fomos passear nesse fim-de-semana. Olhem as fotos nesse album!! Praia!! Aqui um chamariz das fotos.
Fomos à praia em Poole e depois a Winchester - antiga capital da Inglaterra.
Na Praia andamos de prancha a remo - quer dizer, Liam andou e eu fui de carona :) e em Winchester era o único dia do ano que eles colocam ônibus antigos na rua pra turistas, fomos 2 vezes na parte com céu aberto.
Fomos à praia em Poole e depois a Winchester - antiga capital da Inglaterra.
Na Praia andamos de prancha a remo - quer dizer, Liam andou e eu fui de carona :) e em Winchester era o único dia do ano que eles colocam ônibus antigos na rua pra turistas, fomos 2 vezes na parte com céu aberto.

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